刷毛ですっと空をなぞったような雲を見て
カメラを取りにもどったのに 家に入ったとたん他のことに気をとられ・・・・ 雲は姿を変えておりました。。 柚子の木は2本、ちょっと庭の奥にあって 夏の間は近寄ることもなく 久々に傍に行ってみると たわわに生ってます! 昨年大きな榎の木を切って日当たりが良くなりご機嫌なのかもしれません。 茄子やトマト、きゅうりにピーマン 夏野菜の畑も今日は義母がきれいに片付けてくれました。 後はゴーヤを残すのみ。 多分これが最後のゴーヤ。 ゴーヤといえばチャンプルにはじまり みなさまのレシピに助けられ年々レパートリーも増えていきます。 今年は梅サワーをつくった後の梅の実をペーストにしてオカカや胡麻、しょうゆで調味したもので 和えてみたところ、これがうちではヒット、海苔に青紫蘇を重ねご飯とこのゴーヤの和え物をのせて手巻き風にしたのを何度も食べました。もちろんお刺身もプラスすると申し分ありません^^ そういえば、梅干の梅を漬けたときにできる白梅酢、これも上手く使えずいたのですが、あるとき胡瓜もみに使ったら、梅の香りがさわやかな和え物になりました。梅酢は塩がきいていますから少しうすめて使います。買いすぎてしまった糸寒天、きゅうりもみによくあいます。 ゴーヤの傍らでぽつんと残っているのがパプリカ。 ひと夏かかってやっとここまでに色づき、やっと出番です。 ニチニチソウはYさんの庭のすみにこぼれ種から出たもの 貰ったときはまだやっと本葉が出たか、というぐらいの小さな子。 ピンクのほうはすぐに馴染めて井戸端で夏の間 かわいく咲いてくれました。 ところが白い子はなかなか我が家に馴染めず 秋風が吹くようになってやっと大きくなりました。 宿根ロベリア、ほんわかブルーの色があると私はなごみます~♪ 5月ごろから長い間よく咲いていてくれてご苦労様。 こんな風にまだまだ夏を引きずる庭ですが 最後にちょっと秋らしく、紅い実を!
by maplemama71
| 2009-09-16 15:34
| 庭にて
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