寒くなって
柚子が出番ですよ!とばかりに色づいてきました。 残念なことに2本の木のうち1本は・・・今年は休業のようです。 鉢植えのレモン、昨年は収穫ゼロ 今年は 嬉しい一個です! この冬に地植えにするべく、穴が用意してあります(笑 来年はどうでしょう~♪ 実家のスダチは大豊作だったようで そして大きくて!小ぶりのみかんのようでした(笑 果汁がたっぷり。 はじめてポン酢をつくってみました。 みりんとお酒を煮きったものと醤油、果汁をあわせました。 (みりん、酒、醤油は同量、ペットボトルの中に昆布を) 昨夜はさっそく鍋! 自家製ポン酢、美味しいです。 今度は柚子でもつくってみたいです。
by maplemama71
| 2008-11-20 09:42
| キッチンより
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